Poznaj Pasiekę

Pasieka znajduje się w malowniczym Lisowie, zaledwie 10 km od Słubic, i liczy obecnie około 40 uli. Od 1967 roku z pasją prowadzi ją rodzina Obarskich.

Początek

HISTORIA PASIEKI

Pasiekę w Lisowie założył Józef Obarski w 1967 roku z miłości do pszczół i natury. Korzystając z tradycyjnych metod pszczelarstwa, zaczynając od zaledwie kilku uli, stworzył fundament dla naszej rodzinnej pasji.

ROZWÓJ I INNOWACJE

PRZEJĘCIE PASIEKI

W 2011 roku, po śmierci Józefa, pasiekę przejął jego syn, Roman Obarski, z pasją kontynuując rodzinne dziedzictwo. W latach 2011–2025 stopniowo ją rozbudowywał, zwiększając liczbę uli i zachowując tradycyjne metody pozyskiwania miodu. Dzięki jego zaangażowaniu nasz niefiltrowany miód odzwierciedla wyjątkowe dziedzictwo pasieki.

Prowadzenie pasieki

AKTUALNIE

Aktualnie nasza pasieka w Lisowie liczy ponad 40 uli i jest prowadzona przez Romana Obarskiego wraz z żoną i synami. Podczas kręcenia miodu cała rodzina pracuje ramię w ramię, stosując tradycyjne metody pozyskiwania miodu. Latem ule są wywożone bliżej tzw. pożytku na pola, co pozwala pszczołom szybciej gromadzić pyłek i efektywniej wytwarzać miód.

Based on 113 reviews
96%
(109)
1%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
3%
(3)

Super miodek, jeden z moich ulubionych smaków - polecam wszystkim miodki z pasieki Obarscy, miodki pierwsza klasa tak samo jak obsługa klienta :)

B
Miód Leśny
Barbara Chałubińska

Miód bardzo dobry kupiłam czteropak leśnego szybka i sprawna przesyłka polecam i dziękuję

Miód ten jest pyszny i gorąco go polecam 👍

Zdrowe,pyszne i ze sprawdzonego źródła. Szybka dostawa( aż do Szkocji) .Bardzo polecam.

Zamówiłam 3 różne miody. Rewelacja,świeże, zdrowe i z pewnego źródła. Polecam bardzo.

Miód akacjowy bez zapachu, bez smaku, strasznie słodki, przesłodzony produkt, czuć cukier, jest mi przykro, to nie jest prawdziwy miód.

K
Miód Wielokwiatowy 1000g
Katarzyna Barczewska

Miód wielokwiatowy to mój jeden z ulubionych miodów. Jest niesamowicie smaczny i czuć nasze polskie kwiaty.

K
Miód Rzepakowy 1000g
Katarzyna Barczewska

Przepyszny miód.Uzywam go do smarowania tostó.Ma łagodny smak i czuć w każdym smaku lato.

Najlepszy miod jaki jadlam, kocham!!!! Codziennie z mezem podciagamy po lyzeczce ze sloika. Niebo w gebieeee

A
Pyłek Pszczeli 500G
Agnieszka Milka

Bardzo dobry

bardzo dobry

M
Miód Gryczany 1200g
Magdalena Varga

Miód gryczany ma wspaniały smak. Lubię słodzić nim kawę, która nabiera lekko orzechowego, specyficznego smaku. Polecam

Miody spadziowe mają wyjątkowy i niezapomniany smak

Uwielbiam miód spadziowy. Wspaniały smak. Kromka chleba z masłem i miodem na śniadanie do kawy

N
Miód Lipowy 1000g
Nedzad Sokoljak

*****

P
Miód Wielokwiatowy 1000g
Paweł Zawrotniak

Jest ok

P
Miód Wrzosowy 1000g
Paweł Nowacki

wrzosowy - Rewelacyjny, codzienny dodatek do śniadania.
akacjowy czeka w kolejce do śniadania.
pozdrawiam serdecznie
Paweł Nowacki

R
E-book | Prawdziwy miód? Czy podróbka?
Rafał Lisak

Super smaku

Wyśmienity naturalny smak

M
E-book | Prawdziwy miód? Czy podróbka?
Mariola Ludwiczak

Dziekuje bardzo za wspanialy miod 🥰
Smakuje pierwsza klasa 👍

A
Miód Leśny
Anonimowy

Pyszne miody!

Pychota

A
Miód Lipowy 1000g
Aleksandra Ski

To są naprawdę pyszne miody, na pewno kupie tu ponownie!

Super ! Pyszny delikatny! Taki lubię

A
E-book | Prawdziwy miód? Czy podróbka?
Anonimowy

Pewniejestdobry ale tego nie mam
Pozdrawiam

Najczęściej zadawane pytania:

hiverefreshcontent_copy

Informacje na temat wysyłki

Polska:

  • InPost Paczkomat: 17,99 zł
  • Kurier: 19,99 zł

Darmowa dostawa od 399zł na terenie Polski.

Wysyłka za granicę

  • Niemcy: €17,99 (kurier)
  • Wielka Brytania: 34.99£
  • Austria 19,99 EUR
  • Belgia 19,99 EUR
  • Francja 22,99 EUR
  • Holandia 19,99 EUR
  • Irlandia 26,99 EUR
  • Dania 219,99 DKK
  • Szwecja 370,00 SEK
  • Węgry 19,99 Euro

Zamówienia są zazwyczaj realizowane w ciągu 2-3 dni roboczych. Czas dostawy zależy od wybranej opcji wysyłki.

hiverefreshcontent_copy

Dlaczego mój miód wygląda bardzo czysto, skoro piszecie, że jest niefiltrowany?

To normalne i wynika z naturalnego procesu, który zachodzi przed nalewaniem miodu do słoików.

Gdy miód stoi w dużych naczyniach, wszystkie drobne cząsteczki — takie jak pyłek kwiatowy, mikroosady i pęcherzyki powietrza — mają czas, żeby wypłynąć na powierzchnię.

Tworzą tam delikatną warstwę piany i osadów.

Dlatego:


  • pierwsze nalewane słoiki są wyjątkowo czyste i klarowne,

  • ostatnie słoiki z tej samej partii mają więcej naturalnych drobinek i wyglądają bardziej „niefiltrowanie”.

👉 Niefiltrowany miód nie musi wyglądać identycznie w każdym słoiku — to właśnie dowód, że nie był sztucznie oczyszczany, a cały proces jest w pełni naturalny.

hive

Dlaczego jeden miód jest płynny, a inny już skrystalizował?

Każdy miód krystalizuje w swoim tempie, a wpływa na to przede wszystkim rodzaj nektaru, z którego pszczoły go zebrały.

Różne rośliny mają inną proporcję glukozy i fruktozy, a to właśnie ten stosunek decyduje o szybkości zastygania.

Dlatego:

  • miody z przewagą nektaru lipy, akacji, spadzi czy roślin o wysokiej zawartości fruktozy — krystalizują wolniej i dłużej pozostają płynne,
  • miody z nektaru roślin takich jak rzepak, mniszek, nawłoć — krystalizują szybciej. Jeśli jest w nich nektar lipy, akacji lub spadzi ten okres krystalizacji może się również znacznie opóźnić.

Każda partia miodu może być inna, bo wszystko zależy od tego, co w danym roku kwitło najintensywniej i jaki nektar dominował w okolicy.


Prawdziwe miody mogą różnić się konsystencją w zależności od sezonu i pożytków pszczół.

hiverefreshcontent_copy

Czy wasz miód się krystalizuje?

Tak, krystalizacja to naturalny proces, który świadczy o wysokiej jakości miodu i nie wpływa na jego smak ani wartości.

Dlatego zwróć uwagę na to, że na początku roku miody takie jak akacjowy czy lipowy i inne nie mogą być płynne – jeśli są, to zostały podgrzane, aby lepiej wyglądały.

hive

Czy miód się psuje?

Naturalny miód praktycznie się nie psuje, ale może zdarzyć się, że zacznie fermentować — i wbrew obawom nie oznacza to, że był fałszywy.

Fermentacja występuje wtedy, gdy w miodzie znajdzie się zbyt dużo wody, czyli powyżej ok. 18–20%.

Dzieje się tak najczęściej, gdy:

  • pszczoły zebrały nektar w okresie wilgotnej pogody,
  • miód został odebrany zbyt wcześnie, zanim pszczoły go dobrze odparowały,
  • miód był długo przechowywany w zbyt ciepłym miejscu,
  • do słoika dostała się wilgoć (np. zakręcanie moktą łyżką).

Wysoka wilgotność to idealne warunki do rozwoju naturalnych drożdży miodowych, które są obecne nawet w najlepszych, prawdziwych miodach.

Gdy zaczynają pracować, miód może:

  • lekko „gazować”,
  • pachnieć lub smakować fermentacją,
  • mieć delikatną pianę.

👉 Sam fakt, że miód sfermentował NIE oznacza, że był podrabiany.

Wręcz przeciwnie — tylko naturalny, prawdziwy miód może fermentować, bo zawiera enzymy i drożdże. Sztuczne miody z syropów cukrowych w ogóle nie fermentują.

Lokalizacja i dojazd

Pasieka znajduje się we wsi Lisów, około 10 km od Słubic w kierunku Kostrzyna nad Odrą.